Rum dan Buah-buahan

Kreasi Resep Minuman Buah

Kreasi Resep Minuman Buah

Ayu suka bereksperimen dengan resep minuman, baginya semua buah-buahan bisa diracik menjadi sebuah minuman dengan rasa baru dan inovatif. Baru-baru ini Ayu menggunakan buah semangka, strawberry dan apel untuk diracik dengan minuman dengan rasa baru. Semangka, strawberry dan apel memiliki warna yang sama namun warna dan tekstur daging buah yang berbeda. Karena perbedaan tersebut, Ayu tak menggabungkan kesemuanya di dalam sebuah tempat kemudian melarutkannya dengan blender. Dengan cara demikian semua tekstur daging buah akan tercampur dan yang tersisa hanyalah rasa yang saling tumpang tindih. Banyak orang yang menyukai cara tersebut karena jauh lebih mudah dan hasilnya lebih pasti. Campuran buah-buahan tersebut biasanya dinamai jus campur, dan Ayu pernah mencobanya satu kali namun rasanya tak pas dengan seleranya.

Karena kurang pas dengan seleranya tersebut, Ayu menciptakan kreasi resep minuman yang sedikit lebih rumit namun ia yakin rasanya jauh lebih menggiurkan. Buah-buahan yang digunakannya masih buah semangka, apel dan strawberry namun kali ini ia menambahkannya dengan beberapa bahan lain. Yang pertama adalah madu. Madu digunakan sebagai penambah rasa manis sehingga buah-buahan yang tidak terlalu matang, rasanya dapat tertolong. Bahan yang kedua adalah rum. Rum ini akan digunakannya untuk merendam buah-buahan tersebut. Karena buah-buahannya direndam, maka Ayu tak perlu repot-repot memotongnya menjadi bentuk yang lebih kecil. Kecuali semangka, Ayu langsung memasukkan buah-buahannya ke dalam air rum bersama dengan madu. Setelah semua buah terendam dengan sempurna, Ayu akan membiarkannya selama satu minggu. Buah-buahan tersebut akan mengeluarkan sari-sarinya sehingga rasa rum yang merendamnya akan jauh lebih lezat. Minuman ini dapat disuguhkan dalam sebuah sajian resmi, atau pesta-pesta kecil.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *