Bebeberapa Bahan Penting untuk Membuat Kue Bolu

Kue bolu atau bisa juga disebut satu jenis kue atau cake yang didominasi dengan rasa yang manis serta beberapa teksturnya juga lembut. Makanan ini biasanya dihidangkan ketika akan menyambut bebrapa hari spesial seperti tahun baru, pernikahan, ulang tahun, lebaran dan lain sebagainya. Dalam pembuatannya kue bolu bisa dikombinasikan dengan bebagai bentuk serta rasa, ada rasa coklat, keju, pandan, marmer, bahkan rasa buah-buahan. Biasanya makanan tersebut selalu membuat ketagihan orang yang mencicipinya, itu dikarenakan teksturnya yang lembut serta empuk serta rasanya yang nikmat dan bisa dimakan oleh siapa saja termasuk orang yang sedang sakit. Membuat kue seperti ini bisa anda lakukan sendiri dirumah, karena resep kue bolu tidak begitu rumit maka anda bisa dengan mudah membuatnya.

Ada dua cara dalam memasaknya yaitu dengan cara dikukus dan dipanggang. Bagi anda yang belum tahu bagaiman cara membuatnya, sebaiknya sebelum  melangkah pada resep kue bolu alangkah lebih baiknya jika itu  mengetahu dengan betul bahan apa saja yang penting dalam pembuatannya. Bahan utama dalam pembuatannya yaitu terigu, apapun bentuk dan rasa kue ini tetap saja terigulah yang menjadi pondasi terciptanya kue bolu tersebut. Selain terigu, mentega juga memiliki peran yang penting dan sebaiknya pilihlah mentega yang baik  dengan kandung omega 3 dan 6 didalamnya.

Untuk lebih mengembangkan bentuknya, biasanya digunakan telur secukupnya. Telur inilah yang membuat bentuk dari bolu ini menjadi lebih berisi. Dalam telur ada dua bagian yaitu putih telur dan kuning telur, dan biasanya penggunaan putih telur lebih sedikit karena bisa lebih cepat mengenyangkan perut dibandingkan dengan kuning telur. Bahan yang lainnya yaitu gula, bisa menggunakan gula pasir atau gula halus. Gula ini berfungsi untuk memperhalus tekstur  dan juga memperbesar volume.

Selain gula, susu juga bisa memberikan volume yang bagus pada bolu. Gunakanlah susu bubuk jenis skim yang banyak mengandung protein. Dan yang terakhir adalahbaking powder yang bisa membantu memerkuat buasa selama pengocokan serta menambah volume ketika dipanggang.

Itulah beberapa bahan penting yangg harus diketahui sebelum anda mulai membuat kue yang bertekstur lembut dan halus ini. Jika anda mengerti setiap kegunaan dari bahan-bahan tersebut, maka dalam prakteknya bisa memperhitungkan setiap penggunaan bahan untuk menghasilkan kue bolu yang baik.

Leave a Reply